近期,农业农村部在全国范围内评选出23个奶牛养殖节本增效典型案例,我市一企业入选,其技术模式为行业提供“提质增效”范本。近年来,广州市聚焦畜禽养殖“提质”与“增效”双重目标,从疫病防控、用药管理、产业转型三大关键领域突破,为产业高质量发展注入强劲动能。
一是技术赋能动物防疫。推广“动物疫病生物安全技术体系”,形成“风险评估预警—过程控制溢出—制度审查提升”闭环机制,疫病风险与防控成本大幅降低,连续多年未发生重大动物疫情,不仅保障了养殖质量安全,更避免了疫病带来的经济损失。目前,全市畜禽养殖场建成无疫小区6个、国家级净化场5个,防控水平居全国前列。
二是减抗提升产品品质。深入实施“兽用抗菌药使用减量化”五年行动,2家奶牛养殖企业率先成为农业农村部“减抗”示范点。花都区获“全国兽用抗菌药使用减量化行动效果突出县”称号,全市“兽用抗菌药减量化使用达标场”数量占全省32%,位居全省首位。“无抗”产品因品质优势广受市场认可,形成“品质优—效益高”的良性循环。
三是产业转型降本增效。通过智能化、集约化模式,依托物联网实现精准管理,减少人力、能源消耗,实现产业效率提升与成本降低,打造集养殖、田园综合体、乳品研发、加工、电商冷链配送+终端销售的一体化产业体系,推动“提质”与“增效”协同发展。
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