加强动物检疫培训筑牢肉品质量安全防线

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加强动物检疫培训筑牢肉品质量安全防线

　　　　来源：市动监所时间： 2025-12-16 14:44:56 浏览次数：-

　　为全面提升动物检疫队伍专业素养和履职能力，筑牢动物产品质量安全第一道防线，12月12日，市动物卫生监督所组织开展了全市动物检疫业务工作专题培训。本次培训紧密围绕动物检疫工作实际需求，对最新法律法规进行系统解读，并结合典型案例剖析检疫流程中的风险点与防控要点，进一步巩固夯实动物检疫人员的理论基础，显著提升工作人员业务实操技能和责任意识，为我市顺利于明年1月1日实施动物检疫新政提供有力支撑。

　　近年来，广州市已构建起覆盖全员、突出重点、形式多样的多层次动物检疫工作培训体系，成功培养了一支业务精湛、作风优良、纪律严明的专业化动物检疫队伍。今后，市动监所将持续完善“教、学、练、战”一体化培训机制，定期开展分层分类培训，着力将培训成果转化为检疫监管实效，通过严把动物产地检疫、屠宰检疫关口，切实筑牢动物检疫防线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，为促进广州“三农”高质量发展作出新的贡献。